Slova jako detoxikace nebo dieta na sebe nalepila spoustu negativních nálepek. Ale pokud pro sebe chceme něco udělat, nemusíme hned držet půst, můžeme své tělo pročistit a obohatit o potřebné prvky a minerály i bez razantních změn. Pomoci nám k tomu můžou tzv. super potraviny (superfoods), které jsou ve vysoké míře nabité minerály, vitamíny, antioxidanty a dalšími látkami, které doplní energii a pomohou s výživou našeho těla. Ač máme k dispozici dostatek potravy, často se stává, že nevhodným stravováním (fasfood apod.) své tělo ochuzujeme o důležité složky. Je důležité pamatovat na to, že pokud se budeme cítit dobře uvnitř, projeví se to i navenek. Že tělo a mysl jsou propojené, je více než zjevné, takže pokud chcete nastartovat svůj organismus, můžete začít třeba s konzumací plodů goji, které napomáhají vyplavování serotoninu (hormon štěstí).

V jaké podobě můžeme super potraviny sehnat a jak je konzumovat? Dají se pořídit ve formě čajů/sušené, olejů/tinktur, nápojů, tablet či jako přísady v hotových pokrmech. Pokud jste příznivci výtažků/kapek a potravinových doplňků v tabletách, tak si vždy pečlivě přečtěte složení výrobku, může se stát, že bude převažovat chemická složka (barviva, konzervanty, umělá sladidla apod.). Ideální je konzumovat superfoods ve své přirozené podobě, patří mezi ně například různé ořechy, semena, bobule, luštěniny a exotické plody. Pokud jste náchylní k alergiím nebo máte předepsané léky, vždy se o vhodnosti konzumace určité potraviny (především těch exotických) poraďte se svým lékařem.

Jaké potraviny patří do kategorie superfoods? Přinášíme vám výběr těch nejzajímavějších:

Goji – Kustovnice čínská

- keřovitá rostlina pocházející z Asie
- konzumují se zralé plody, které se vzdáleně podobají šípku
- plody se suší – dají se konzumovat v tomto stavu, nebo se mohou dále upravit – nejčastěji se z nich dělá čaj – hrst bobulí se zalije vroucí vodou a nechá se 15min louhovat – čaj se pije i s plody
- Plody kustovnice jsou bohatým zdrojem betakarotenu (vyšší než obsah v mrkvi), minerálů – vápník, železo, selen, zinek, hořčík...; aminokyselin (kyselina stearová, olejová, palmitová,...), vitamíny skupiny B, vitamín C, vlákniny
- jak ovlivňuje naše zdraví: snižuje vysoký krevní tlak, zvyšuje obranyschopnost, stimuluje tvorbu krvinek, posiluje zrak, má protistárnoucí účinky, zlepšuje náladu a spánek, zmírňuje projevy vyrážek
- maximální denní dávka je cca 60 bobulí


Spirulina

- modrozelená sladkovodní sinice spirálovitého tvaru
- prokazatelné důkazy o sinicích jsou staré 3,5 miliardy let
- hojně ji užívali Aztékové
- nejčastěji je k sehnání ve formě tablet
- spirulina je bohatá na bílkoviny (okolo 60%), vitamíny C, D, E a skupiny B (a dokonce i pro nervovou soustavu důležitý B12), minerály – vápník, draslík, železo,...; aminokyseliny a má vysoký obsah chlorofylu (hojivé účinky a podporuje tvorbu krve)
- jak ovlivňuje naše zdraví: obnovuje střevní mikroflóru a stimuluje zažívání, silný antioxidant, podporuje imunitu a udržení správné tělesné hmotnosti, posiluje organismus a imunitu, snižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi


Chia semínka

- jsou velmi malá semínka (asi 2mm) z rostliny Šalvěj hispánská
- pochází z Mexika, oblíbená byla u Aztéků
- v dnešní době se hojně využívají jako součást proteinových nápojů pro sportovce
-  semínky můžeme posypat různé typy kaší (jáhlové, z ovesných vloček, pohankové,...) či jogurt, obohatíme s nimi nápoje – chia semínka po namočení do vody vytvoří gel, který lze vypít i jen tak
- chia semínka jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, minerály (draslík, sodík, železo,zinek,...), omega-3 mastné kyseliny, vitamíny A, C, E a skupiny B -  především B17 známý jako účinný prostředek na prevenci rakoviny
- jak ovlivňuje naše zdraví: pozitivně působí na hladinu krevního cukru, zlepšuje paměť a pozornost, silný antioxidant, zlepšuje regeneraci svalů, napomáhá snižování škodlivého cholesterolu, hydratuje pokožku zevnitř a podporuje její kvalitu
- doporučená denní dávka 2 lžíce semínek


Další ukázka super potravin:
Konopná semínka, Aloe vera, borůvky, kakaové boby, Quinoa, chlorella, mladý ječmen, rakytník, granátové jablko, avokádo,...